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ès le succès de leur Procap au festival au jardin de juin 2014, la recette a permis aux apprentis
du CFA de financer à 100 % leur Mission d’Initiative Commerciale. Le choix retenu a été la Bretagne,
riche en entreprises agroalimentaires et en entreprises horticoles. Après un périple de 6 heures,
nous avons pris possession de notre gîte pour la semaine. Dans une ambiance conviviale et organisée,
chacun a participé aux repas et à l’entretien du gîte. Les filles ont mis à profit leurs talents
culinaires, pour les ventres affamés des garçons !!! Nos apprentis ont pu découvrir le port de St
Brieuc, et visiter un ancien site industriel (anciennement fonderie Sebert et chaudières Chafauteau
Maury) réhabilité en lieux d’expositions. Ensuite, direction l’île de Bréhat. Le lendemain a eu lieu une
visite des pépinières Prunier. Présentation de leurs cultures en pleine terre et de plantes en
conteneur. A Saint- Malo, nous avons visité les célèbres remparts. Poursuivant notre itinéraire vers
Saint Paul de Léon, nous avons visité la SICA : Princes de Bretagne. C’est un ensemble de six
coopératives qui produisent et commercialisent toute l’année en France et en Europe choux fleur,
artichauts, pommes de terre, tomates, fraises etc.… Les apprentis ont été impressionnés par les
chaines de calibrage et de conditionnement.
Nous avons pu assister à une vente au cadran avec les négociants. Les lots sont affichés sur écran
géant. Non loin de là, nous avons visité les entrepôts des pépinières Kerisnel ( groupement de 23
producteurs). À Brest, nous avons visité la biscuiterie : Terre d’embruns. Le prêt à cuire (la pâte
feuilletée et les spécialités bretonnes) est leur spécialité.
Le séjour s’est terminé par la visite d’ Océanopolis où une multitude d’aquariums nous a permis de
découvrir la richesse et la beauté de la faune et de la flore des océans.
Ainsi s’est achevé une semaine bien remplie.
Jean-Marc Prévost

Les BTS technico – commerciaux apprentis à la tête d’un tournoi de foot

Les BTS Technico-commerciaux du CFCA ont organisé, dans le cadre de leur PIC (Projet d’initiative
et de communication), un tournoi de football, sur le stade de l’Institut le mercredi 15 octobre 2014
de 14h à 17h. Ils ont convié à ce tournoi les élèves et étudiants (de la 4ème à la Terminale) de
l’Institut Charles Quentin. 5 équipes de 6 personnes se sont retrouvés face à face sur le terrain
afin de disputer les matchs. Au terme des rencontres, les 2 meilleures équipes ont disputé une
finale. Le tournoi s’est terminé autour d’un goûter et d’une remise de coupes et médailles ainsi que
des cadeaux (offerts par différents partenaires : Groupama, Carrefour Market, Hafa
Lubrifiant, Alfa Roméo, SNCF, Région Picardie) dans une ambiance digne d’un grand stade.
Charlotte Duval, BTS TC

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