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Découvertes professionnelles

Préalablement calibrées, les pommes de terre sont lavées, épluchées, avant de passer par une machine qui les découpe selon
la forme voulue. Les produits transformés sont ensuite relavés par trempage dans de l’eau contenant du conservateur, puis
amenés par un tapis roulant vers une machine à peser. L’intervention de l’homme arrive en fin de chaîne, au
conditionnement sous vide des sachets. Les pommes de terre ainsi transformées ont une DLC de 6 jours.
Tout au long de la visite, le maître mot de Sophie Raoult était le souci de la qualité. La sélection des matières premières, le
respect strict de l’hygiène de fabrication et des différentes températures ainsi que l’application de la marche en avant
sont des points clés qui ont conduit à la renommée de cette entreprise labellisée Terroir de Picardie.

Les BTS 1ère et 2ème années

Salon du Végétal à Angers

Véritable vitrine de la filière horticole, les DISTRIMANAGER
BTS 11, vendeur conseil jardin, se sont rendus au Salon du Végétal
à Angers avec leur formateur jardin pour rencontrer tous les
acteurs de ce secteur : pépiniéristes, horticulteurs, fabricants
de produits manufacturés et organismes officiels. Au travers de
nombreuses animations présentées sur divers stands, les
apprenants ont pu découvrir la qualité de l’offre proposée pour
dynamiser le végétal. Des pôles thématiques ont développé
différents centres d’intérêts, comme l’innovation, les tendances, le
design, des conférences prospectives, un concours d’art floral. Nos
apprenants ont apprécié le séjour et ont pu ainsi
découvrir le lien entre la production et la distribution.

Jean-Marc Prévost, Formateur jardin

Les Distrimanager en voyage au Portugal

Du 7 au 11 avril, dans le cadre de leur formation, nos Bac +3
DISTRIMANAGER se sont envolés pour Porto. Leur objectif
principal était de découvrir la grande distribution dans un pays
européen , certes proche de notre hexagone mais culturellement
bien différent. Ils ont pu aussi découvrir de nombreuses enseignes
telles que « CONTINENTE » du groupe Carrefour ou « AKI » du
groupe ADEO.
Ils ont découvert aussi un pays très catholique (on ne compte plus
les églises dans la ville), très proche de la mer (la morue seichée et
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