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Découvertes professionnelles

Visite de la menuiserie Lermoyer à Pierrefonds

Les étudiants en produits forestiers se sont rendus à
la menuiserie Lermoyer située à Pierrefonds pour
s’enquérir du secteur de la deuxième transformation
du bois. L’entreprise s’est surtout positionnée dans la
rénovation et le sur mesure en menuiserie, charpente
et ameublement. Son gérant natif de Pierrefonds,
Chritophe Lermoyer a appris son métier chez les
compagnons du devoir, une école bien réputée dans les
métiers de l’artisanat. Les étudiants ont pu découvrir
en compagnie du menuisier le travail du bois de grande
qualité et l’utilisation des machines le long du process
de transformation pour répondre à une clientèle très
exigeante. Cela commence déjà par le choix du bois
par type de produit à fabriquer puis réfléchir à la
façon de le mettre en œuvre et où le travail de
précision est de mise. Il arrive qu’on recommence un
travail bien entamé pour cause d’une petite erreur de mesure note le menuisier. Il tient aussi à mettre en exergue la
réalisation de devis auquel on doit rechercher un prix juste tout réalisant un produit de qualité ; une équation toujours
difficile à résoudre car la concurrence industrielle est forte dans ce domaine. La visite de la menuiserie a été prolongée en
cours par une étude de cas, diagnostic où les étudiants ont pu ressortir les opportunités et les menaces de la méthode
SWOT, auxquelles sera confrontée l’entreprise.

Saïd Belkacem, Responsable section BTS Technico-commercial

Les étudiants TC confrontent leurs prix des bois à ceux des professionnels

Des exercices pratiques d’estimation des prix des bois façonnés
de chêne ont été réalisés par les étudiants en produits forestiers.
Cela consiste à calculer les volumes des grumes mises en vente sur
le parc à grumes de l’ONF, définir les qualités et ensuite estimer
les prix d’achat en se basant sur les ventes antérieures. Le 10
avril les étudiants ont assisté à la vente de ces lots à Compiègne
pour comparer ainsi leurs prix à ceux des professionnels qui
étaient nombreux à soumissionner sur les mêmes lots. Une
synthèse de la vente a été réalisée pour étudier et expliquer les
écarts des prix pour ensuite mettre à jour la mercuriale des
essences les plus vendues en forêt de Picardie.

Saïd Belkacem
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