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Jour 3 : mercredi 20 septembre 2017 (B/L/D)

                                       Matin : Petit-déjeuner à l'auberge, check out et départ très tôt pour la
                                       visite du Marché aux fleurs d’Aalsmeer.

                                       Lieu de rencontre avec votre guide : entrée du Marché aux fleurs.

                                       Vous assisterez à la vente et au défilé incessant des lots. Vous pourrez
                                       palper la tension qui règne dans la salle des ventes, vous serez aussi
                                       guidés  pour  cette  visite  du  marché,  sur  les  site  d’Aalsmeer  et  de
            Naaldwijk, dans les coulisses normalement pas accessibles aux touristes.

            Puis  route  vers  la  région  de  Volendam  (50  km)  pour  une  visite
            étonnante. Le propriétaire vous fera découvrir l’art du sabotier
            (fabricant de sabots typiques en bois), du fromager et de son
            processus de fabrication que vous verrez dans sa fabrique de
            fromage.

            Après  ce  bain  de  tradition  néerlandaise,  vous  dégusterez  des
            biscuits typiques du pays !

            Après-midi : Déjeuner pique-nique et route vers Amsterdam.

            Route vers la région de Womerveer (25 km).

                                            Rapide temps libre pour découvrir le très beau village typique
                                            de Zaanse Schans. Ce village réussit à réunir sur un même lieu
                                            des  maisons  traditionnelles,  des  docks  comme  autrefois,  une
                                            fonderie d’étain, une fromagerie, une ferme laitière, une épicerie à
                                            l’ancienne,  des  ateliers  de  fabrication  de  sabot  et,  bien
                                            évidemment, de nombreux moulins.

            Retour à l'auberge Haarlem où vous aurez du temps libre.

            Dîner et nuit.

                Jour 4 : jeudi 21 septembre 2017 (B/L/D)


            Matin : Petit-déjeuner à votre hébergement check out puis départ
            pour  Amsterdam  pour  un  City  tour  en  bus  de  la  ville  et  ses
            principaux monuments.


            Lieu de rencontre avec votre guide : arrêt de bus à Vriessenveem

            Puis  visite  d’une  exploitation  qui  produit  et  valorise  le  lait  de
            jument. Les haflingers permettent ainsi de concevoir des produits
            de cosmétique, du chocolat où même de l’alcool ! L’un des responsables vous accueillera et vous
            fera découvrir cet incroyable ranch.

            Après-midi : Déjeuner pique-nique puis visite en deux groupes chez un producteur de fleurs
            de  la  région.  Pour  l’un  des  deux  groupes,  la  traduction  sera  en  anglais.  Découverte  des
            installations et échange avec le producteur.
                                                                                                               !4
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